Thé vert - Matcha cérémonial bio

Ce thé vert en poudre fine de Kyoto est obtenu par la mouture de feuilles de thé de la première récolte de l’année. C’est le fait qu’il soit moulu qui le rend si particulier et en fait un thé de qualité bien supérieure à celle du thé vert standard ou même à celle du thé infusé en général. La mouture des feuilles de thé permet d’absorber tous les éléments nutritifs du thé vert: les antioxydants (catéchine), les vitamines et la théanine, qui ralentit la progression de la maladie et le processus naturel du vieillissement et qui aide à soulager la tension.

Ce sont les feuilles les plus jeunes et tendres qui sont utilisées pour faire du Matcha de cérémonie. Elles produisent un goût plus doux qui est idéal pour les cérémonies de thé et le Matcha fait à la manière japonaise.

Particularités :

• Certifié biologique
• Caféine dans le matcha est meilleure pour la santé que celle du café
• Provenance du Japon

Préparation  :

• Mettre le thé dans un bol à thé. 1 cuillère à thé (soit environ 5g) pour 1 personne.
•  Verser l’eau (60 ml) à 70-75 degrés dans le bol à thé.
• Fouetter le thé soit avec un fouet à thé (chasen) ou avec un mélangeur électrique.

Ingrédients : Matcha thé vert pur

Format de 50g

Par Sakao Japanese tea, Montréal, Qc.