Purée de piments forts

$8.99

Cette purée d’un rouge flamboyant est composée de morceaux de courgette, d’aubergine et, bien entendu, de piment rouge dont les grains craquent sous la dent. Elle évoque d’abord la saveur caramélisée des poivrons grillés pour rapidement faire place à un piquant intense très apprécié des amateurs.

Disponibilité : En inventaire

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Particularités:

  • Cultivées par une entreprise artisanale dans la région montagneuse des Abruzzes, par la famille De Laurentiis.
  • Elle met de l’avant des ingrédients et un savoir-faire traditionnels afin d’offrir des produits au goût authentiquement italien.

Ingrédients:
Piment 81 %, huile d’olive extra vierge, oignon, ail, aubergines, courgettes, olives vertes, sel de mer, acide citrique.

Peut contenir: Lait, poisson, noix, amandes, arachides, pignons.

Utilisation:

Cette purée de piments forts ajoutera du piquant à tous tes plats préférés : essaie la sur tes pizzas, sandwichs et burgers. Il s’agit de l’ingrédient secret qui te permettra de donner de la saveur à une soupe fade ou de relever une sauce tomate ou un risotto.

Conservation:
Une fois ouvert, recouvrir d’huile, conserver au réfrigérateur.

180g

Origne : Roccascalegna, Abruzzes, Italie.

Par Favuzzi, Montréal. Qc.

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